Sotrondio, L. M. D.
La Asociación de Empresarios y Comerciantes de San Martín del Rey Aurelio (Ecosam) ya ha abierto el plazo de inscripción para la tercera edición de «Samartín del pinchu», un festival gastronómico que tiene como objetivo «impulsar y dar constancia del dinamismo de la hostelería del concejo». El plazo estará abierto hasta el próximo 7 de septiembre.
En «Samartín del pinchu» cada establecimiento participante propone un pincho o tapa diferente. En 2010 se lograron vencer alrededor de 4.000 pinchos, una cantidad que el año pasado aumentó hasta los 6.000. La cita gastronómica se celebrará este año los días 19, 20 y 21 de octubre.
El objetivo de este año es lograr que participen en esta actividad la mayor cantidad de establecimientos posible. Para facilitarlo, Ecosam ha estado repartiendo en los negocios hosteleros del concejo información sobre el certamen.
