El campeón de España de pinchos en 2013, Pedro Martino, será el encargado de abrir hoy la nueva edición del Festival de la Conserva de Candás. Lo hará con una clase magistral que se desarrollará en las antiguas escuelas del barrio de El Regueral, en lo que desde hace meses se ha convertido en la Escuela de Sabores "La Llariega". La cita gastronómica se desarrollará en Candás entre los días 21 y 24 del presente mes, y contará con la participación de 18 establecimientos. Sin embargo, el Ayuntamiento ha querido empezar ya a calentar motores y ha decidido organizar dos actividades previas antes de la gran cita de la conserva.
Pedro Martino se pondrá al frente de los fogones de la Escuela de Sabores de El Regueral entre las 17.00 y las 20.00 horas. La segunda y última máster class será el día 11, con el mismo horario, y contará con la colaboración de Álex Sampedro, campeón de Asturias de pinchos en 2015.
