La Feria de la Miel de Boal, que se celebra los días 29 y 30 de este mes, incluye varias charlas formativas durante la presente semana. La primera cita será esta tarde, a partir de las siete, en la Casa de Cultura, donde el veterinario Carlos Marín hablará de las "Buenas prácticas en la manipulación de los productos de la colmena". Quienes asistan obtendrán certificación necesaria para comercializar miel.
Mañana, a la misma hora y en el mismo lugar, Andrea González, presidenta de la asociación de apicultores "Abeyeiros", tratará el pasado y el presente de la actividad en la región. Por último, el jueves 27, también a las siete de la tarde en la Casa de Cultura, Ernesto Díaz, autor del inventario de cortines de Asturias, Galicia y Castilla y León, ofrecerá su visión sobre el estado actual del sector.
