La Sociedad de Festejos y Cultura "Amigos de San Esteban de Ciaño" organiza a partir del 4 de noviembre las fiestas de los callos. Por segundo año consecutivo, las jornadas gastronómicas irán acompañadas de variados actos festivos, que incluyen música, con la actuación el día 5 de Rodrigo Cuevas, animación infantil o mercáu tradicional.
También habrá dos concursos de callos, uno de ellos para los hosteleros. Los cinco miembros del jurado tendrán que recorrer los distintos bares y sidrerías que participen para probar el plato y emitir después su veredicto, indicó Enol Zapico, presidente de la sociedad de festejos. Los no profesionales podrán también presentar sus platos al certamen el día 6 en el Cine Ideal a partir de la una y media de la tarde. "Subimos en socios y en participación", destacó Zapico.
La concejala de Cultura, Tamara Argüelles, hizo hincapié en la presentación de las fiestas de los callos en que "el programa se supera año tras año".
