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La Foz se rinde a la matanza con una gran comida popular en el centro social

13-03-2017 00:18
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Vicente González entrega el jamón a uno de los participantes.

Vicente González entrega el jamón a uno de los participantes.

La localidad morciniega de La Foz es una de las cunas gastronómicas de Asturias. Los nabos y el afuega'l pitu son sus estandartes, pero también la matanza del cerdo se está consagrando como una fiesta para confraternizar entre los vecinos. La Cofradía de Amigos de los Nabos organizó el sábado la novena edición de esta jornada, en la que hubo una degustación de jamón, otra de queso, y otra de longaniza. El menú estuvo compuesto por patates guisaes con costiella, adobu y filetes de jamón, picadillo con patatas y natillas. Además, tras la comida tuvo lugar la actuación del showman "Fernando Corujo" que animó a las decenas de personas que decidieron acudir al centro social de La Foz, donde se montaron las mesas para el convite popular.

También hubo diversos sorteos y rifas, entre ellas la de un jamón "Mangalica".

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