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San Cosme disfruta de la calidad de sus legumbres en la segunda gran fabada de la localidad pixueta

14-03-2017 00:47
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Héctor Arviza, Diego Riesgo y José Luis Menéndez, ante los fogones. REPRODUCCIÓN DE G. G.

Héctor Arviza, Diego Riesgo y José Luis Menéndez, ante los fogones. REPRODUCCIÓN DE G. G.

La localidad de San Cosme (Cudillero) celebró este fin de semana su segunda gran fabada, en la que se repartieron unas cien raciones de este plato, con las tradicionales natas de postre. La cita sirvió para recaudar fondos para las fiestas de San Marcos, que se celebrarán a finales de abril. Este año la cosecha de faba en San Cosme ha sido algo inferior a la del 2015, cuando se recogieron unas cuatro toneladas. El próximo año se espera incluir una charla informativa sobre la faba para acompañar la degustación de este plato típico, informa G. GARCÍA.
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