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Botillo "plural y democrático" en la Casa de León en Asturias

19-03-2017 00:54
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El matrimonio homenajeado (derecha), con sus familiares. ÁNGEL GONZÁLEZ

El matrimonio homenajeado (derecha), con sus familiares. ÁNGEL GONZÁLEZ

La Casa de León en Asturias celebró ayer el XXXI Festival del botillo, en el que ejerció de mantenedor Francisco Javier García-Prieto Gómez, concejal de Empleo, Promoción Económica y Educación del Ayuntamiento de León, quien, en su discurso, definió al botillo como un "producto absolutamente plural y democrático", ya que "entra en él todo el cerdo, desde el rabo a la careta". En el ágape fueron homenajeados los socios de la Casa de León Rafael Falagán del Riego y su esposa Antonia de la Fuente Rodríguez. También acudieron a la celebración, entre otros, Ana López Moro, concejala de Cultura y Educación del Ayuntamiento de Gijón. Se da la circunstancia de que el presidente de la Casa de León, Santiago Álvarez Seara, que estaba hospitalizado, consiguió el alta a tiempo ayer para asistir a la celebración del botillo.
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