La asociación de hosteleros de Gozón, presidida por Ramón Menéndez, está ultimando los detalles para la organización de unas nuevas jornadas gastronómicas en el concejo durante el próximo mes de junio. En esta ocasión, los restauradores gozoniegos servirán durante el fin de semana del 8 al 10 de junio platos con claro sabor a la costa gozoniega. La cita se dedicará al pescado de roca de la zona de Peñas, es decir a pescados como la lubina y al xargo, entre otros. Habrá dos tipos de menús. a quince y a treinta euros, que se podrán degustar en ocho restaurantes del municipio. En cada menú, los comensales podrán elegir entre dos primeros platos y dos segundos. Esta será la última jornada gastronómica que se celebrará antes de la llegada del verano. Una vez comience la temporada estival, los hosteleros comenzarán a preparar el tradicional festival del bonito, informa Illán GARCÍA.
