Productos asturianos

Arroz con leche

Arroz con leche

Es un producto casero, muy rico y exquisito al saborearlo.

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Carabayones

Carabayones

Consiste en una masa de hojaldre en tres pliegues rellena de una mezcla de huevo, almendra molida, coñac o vino dulce y azúcar, básicamente, y cubierta de un almíbar hecho a base [..]

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Carajitos

Carajitos

Son pastas artesanales típicas de Asturias, elaboradas con avellana, huevo, miel y azúcar

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Casadiellas

Casadiellas

Se trata de una especie de empanadilla elaborada con una masa de harina de trigo aromatizada con anís en general, a la que se rellena de nueces y/o avellanas, azúcar y posteriormente [..]

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Fabas con almejas

Fabas con almejas

Plato típico de la cocina asturiana en el que los principales ingredientes son las alubias y las almejas, ambas mezcladas sabiamente en un pote.

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Frixuelos

Frixuelos

Un postre típico de Asturias hecho a base de harina, leche y huevos. Son típicos del Antroxu y las Comadres.

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Marañuelas

Marañuelas

Marañuela es un dulce típico asturiano (España), compuesto principalmente de harina, azúcar, huevo y manteca. Se trata de un dulce característico de Candás y Luanco

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Pote Asturiano

Pote Asturiano

Es un cocido muy tradicional de la cocina asturiana, es un plato de gran contundencia que suele prepararse en un pote en las chimeneas invernales, en época de matanza, se sirve en [..]

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Queso afuega'l pitu

Queso afuega'l pitu

Es uno de los quesos exclusivamente de leche de vaca más extendidos de Asturias, se elaboraba en las pequeñas granjas, llamadas caserías, diseminadas por los valles centrales asturianos [..]

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Queso Cabrales

Queso Cabrales

El queso apenas presenta corteza, ya que tiene una superficie de forma untuosa y blanda similar a la del interior. Cuando está maduro tiene un color verde-azulado y la masa es cremosa, [..]

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Queso Gamonedo

Queso Gamonedo

Son quesos de gran tamaño, de 3 a 8 kilogramos de peso. El exterior de las piezas presenta una corteza natural, muy suavizada durante la permanencia del producto en la cueva, donde [..]

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Queso La Peral

Queso La Peral

Se trata de un queso que guarda cierto parecido con el Roquefort francés. Queso azul que procede de la utilización de leche entera de vaca, posteriormente pasteurizada y mezclada [..]

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Queso Vidiago

Queso Vidiago

Es un queso rectangular, blando, cuyo tamaño ronda el kilo. El interior o pasta es blanco y la corteza es fina, blanda y de color amarillo. Una vez cuajada, se corta en pequeños [..]

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Sidra Asturiana

Sidra Asturiana

Bebida tipica de Asturias.

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