Recetas
Huevos revueltos con jamón y espárragos
Para que los huevos revueltos queden más esponjosos, se añade, cuando estén batidos, un chorrito de agua con gas antes de ponerlos al fuego
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Soufle de centollo
Receta ofrecida por Ramón Celorio, del Hotel-Restaurante Los lagos-Los arcos, Cangas de Onís
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Tortilla andaluza
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS Con los tomates se prepara una salsa espesa, que se sazona con sal y pimienta. Los pimientos se asan y se pelan, quitándoles [..]
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Tortilla balear
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS Las alcachofas y los espárragos se pican en trozos y se rehogan en una sartén con un poco de aceite. Cuando ambos ingredientes [..]
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Libro de recetas
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Llagar Sidrería Casa Trabanco
Llagar Casa Trabanco, Lavandera, Gijón -buen restaurante, buena calidad y buena sidra, a un precio ajustado- ¡de primera! [..]
