Noticias Productos asturianos Recetas Recetas de Santi Santamaría Vinos Recetas de usuarios

Carne a la cerveza

rating
1
2
3
4
5

0 votos

Ingredientes:

Ingredientes
800g carne de ternera o pollo
1/2 kg cebollas
5 cdas aceite
sal
pimienta
1/4 l. cerveza

MODO DE PREPARACIÓN:
Pelar y cortar en tiras muy finas las cebollas.
Ablandarlas en aceite caliente a fuego muy suave hasta que queden transparentes y casi deshechas (no deben tomar color).
Agregar la carne.
Sazonar y Remover hasta que quede bien empapada.
Verter la cerveza, tapar la cacerola y cocinar a fuego medio dependiendo el grosor de la carne (unos 20 minutos).
(Si se seca, añadir más líquido).